Danie główne
Groundnut Soup mit Fufu
55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minGroundnut Soup mit Fufu
czego potrzebujesz
Składniki
Tomaten (ganz)Warzywa i owoce4 kawałki
Zwiebeln (geschält, halbiert)Warzywa i owoce3 kawałki
Habanero (ganz)Warzywa i owoce1 kawałek
ErdnussbutterSpiżarnia200 g
TomatenmarkSpiżarnia100 g
Wasser (zum Auffüllen)Inne700 ml
Hähnchen (in Stücken)Mięso800 g
Knoblauchzehen (geschält)Warzywa i owoce3 kawałki
Ingwer (frisch, geschält)Warzywa i owoce15 g
Rosmarin (getrocknet)Przyprawy2 g
Salz (1 Esslöffel)Przyprawy15 g- Maggi-WürfelSpiżarnia2 kawałki
Currypulver (1 Teelöffel)Przyprawy3 g- Adobo-GewürzPrzyprawy5 g
- Fufu-Pulver (1 Becher)Spiżarnia120 g
na porcję
Wartości odżywcze
563kcal
- Węglowodany
- 24 g
- Białko
- 44 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Garnek- Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Gemüse kochen
- Die Tomaten, die Zwiebeln und die Habanero in einen Topf geben und mit Wasser zum Kochen bringen.
- Kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Krok 2
Erdnussbutter-Mix anrühren
- Die Erdnussbutter und das Tomatenmark in den Mixer geben.
- Mit etwas Wasser auffüllen und verrühren.
- Krok 3
Gemüse pürieren
- Das gekochte Gemüse in den Mixer geben.
- Knoblauchzehen, Ingwer und Rosmarin dazugeben.
- Mit etwas Wasser auffüllen und alles fein pürieren.
- Krok 4
Hähnchen mit Gemüsepüree und Gewürzen kochen
- Das pürierte Gemüse über das Hähnchen geben.
- Salz, Maggi-Würfel, Curry und Adobo-Gewürz einrühren.
- Alles für 10 Minuten köcheln lassen.
- Krok 5
Erdnussbutter-Mix einrühren
- Den Erdnussbutter-Mix in den Eintopf geben und gut umrühren.
- Mit etwas Wasser auffüllen und 25 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
- Krok 6
Fufu zubereiten
- Wasser im Mixer oder Topf aufkochen lassen.
- Das Fufu-Pulver einrühren und 5 Minuten mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
- Krok 7
Servieren
- Die Groundnut Soup mit dem Fufu servieren.