Przystawka
Guacamole maison
15 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
15 min
15 minGuacamole maison
czego potrzebujesz
Składniki
avocat (mûr, pelé et dénoyauté)Warzywa i owoce3 kawałki
citron vert (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
tomate (épépinée et coupée en petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
oignon rouge (finement haché)Warzywa i owoce0,5 kawałki
coriandre (fraîche, ciselée)Warzywa i owoce10 g
piment vert (épépiné et finement haché)Warzywa i owoce0,5 kawałki
ail (gousse, écrasée)Warzywa i owoce1 kawałek
selPrzyprawy3 g
na porcję
Wartości odżywcze
197kcal
- Węglowodany
- 10 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 17 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Tłuczek do ziemniaków
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Écraser les avocats
- Couper les avocats en deux, retirer le noyau et récupérer la chair dans un saladier.
- Écraser la chair à la fourchette ou au presse-purée en gardant quelques morceaux.
- Krok 2
Ajouter les aromates
- Ajouter le jus de citron vert, l'ail écrasé et le sel.
- Incorporer l'oignon rouge, la tomate, le piment et la coriandre ciselée.
- Krok 3
Mélanger et servir
- Mélanger délicatement jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.