Danie główne
Güveçte Püreli Et Sote
1 godz. 15 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
1 godz. 15 min
1 godz. 15 minGüveçte Püreli Et Sote
czego potrzebujesz
Składniki
dana eti (kuşbaşı doğranmış)Mięso600 g
patates (haşlanmış)Warzywa i owoce4 kawałki
soğan (yemeklik doğranmış)Warzywa i owoce1 kawałek
sarımsak (ezilmiş)Warzywa i owoce3 kawałki
yeşil biber (doğranmış)Warzywa i owoce2 kawałki
kırmızı biber (doğranmış)Warzywa i owoce1 kawałek
domates (rendelenmiş)Warzywa i owoce2 kawałki
domates salçası (yemek kaşığı)Spiżarnia1 kawałek
tereyağı (püre için)Nabiał30 g
süt (ılık)Nabiał100 ml
zeytinyağıSpiżarnia30 ml
tuzPrzyprawy6 g
karabiber (öğütülmüş)Przyprawy2 g
pul biberPrzyprawy3 g
kaşar peyniri (rendelenmiş)Nabiał100 g
na porcję
Wartości odżywcze
511kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 36 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Tłuczek do ziemniaków
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Eti soteleyin
- Güveçte veya tavada zeytinyağını ısıtın.
- Kuşbaşı eti ekleyip suyunu çekene kadar yüksek ateşte kavurun.
- Yemeklik doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Krok 2
Sebzeleri ekleyin
- Doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyip birkaç dakika soteleyin.
- Rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyip karıştırın.
- Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırıp kısık ateşte pişirin.
- Krok 3
Püreyi hazırlayın
- Haşlanmış patatesleri ezin.
- Tereyağı ve ılık sütü ekleyip pürüzsüz bir püre elde edene kadar karıştırın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Krok 4
Güveçte birleştirin
- Güvecin tabanına patates püresini yayın.
- Üzerine et soteyi ekleyin.
- Rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Krok 5
Fırında pişirin
- Önceden ısıtılmış 200 °C fırında peynir kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.