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Hähnchen-Shawarma mit Knoblauchsoße
Danie główne

Hähnchen-Shawarma mit Knoblauchsoße

1 godz. 30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @cansincd3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Hähnchenbrust (in dünne Streifen geschnitten)Mięso600 g
  • Paprikapulver (gemahlen)Przyprawy2 g
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Przyprawy2 g
  • Zimt (gemahlen)Przyprawy1 g
  • arabischer Gewürzmix (alternativ türkischer Gewürzmix)Przyprawy5 g
  • Chiliflocken (nach Belieben)Przyprawy1 g
  • Knoblauch (Zehen, gepresst)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ÖlSpiżarnia30 ml
  • Naturjoghurt (1 EL für die Marinade)Nabiał15 ml
  • Pommes (tiefgekühlt)Produkty świeże500 g
  • Knoblauch (Zehen, für die Soße)Warzywa i owoce4 kawałki
  • neutrales Öl (für die Soße)Spiżarnia80 ml
  • Salz (für die Soße)Przyprawy5 g
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Warzywa i owoce40 ml
  • Naturjoghurt (1 EL für die Soße)Nabiał15 ml
  • FladenbrotPiekarnia4 kawałki
  • saure Gurken (in Scheiben geschnitten)Spiżarnia100 g
  • HummusProdukty świeże120 g

na porcję

Wartości odżywcze

591kcal

Węglowodany
53 g
Białko
36 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Blender kielichowy
  • Patelnia
  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hähnchen schneiden

    • Die Hähnchenbrust in schöne dünne Streifen schneiden.
    Krok 1

  2. Marinade anrühren

    • Paprikapulver, Kreuzkümmel, eine kleine Prise Zimt, arabischen Gewürzmix und nach Belieben Chiliflocken in eine Schüssel geben.
    • Knoblauchzehen dazupressen, dann Öl und Naturjoghurt hinzufügen und alles verrühren.
    Krok 2

  3. Hähnchen marinieren

    • Die Marinade schön in das Hähnchen einmassieren.
    • Abgedeckt etwa eine Stunde ruhen lassen.
    Krok 3

  4. Pommes backen

    • In der Zwischenzeit die Pommes auf ein Blech geben und im Ofen knusprig backen.
    Krok 4

  5. Knoblauchsoße mixen

    • Knoblauchzehen nach Belieben in den Mixer geben.
    • Neutrales Öl, Salz, einen guten Schuss Zitronensaft und Naturjoghurt hinzufügen.
    • Alles fein pürieren.
    Krok 5

  6. Hähnchen anbraten

    • Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben und scharf anbraten.
    Krok 6

  7. Shawarma belegen

    • Das Fladenbrot zuerst mit der Knoblauchsoße bestreichen.
    • Pommes, saure Gurken und Hummus darauf verteilen.
    • Das Hähnchen dazugeben und das Brot zusammenklappen.
    Krok 7

  8. Shawarma fertig braten

    • Den Shawarma von beiden Seiten schön knusprig anbraten.
    Krok 8
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