Skip to content
Menu
Haitian Epis (Seasoning Base)
Sos

Haitian Epis (Seasoning Base)

20 minPorcje: 12Nutri-Score B€
od @goldieroc1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • bell peppers (washed, seeded, roughly chopped (mixed colors))Warzywa i owoce3 kawałki
  • green onions (washed, roughly chopped)Warzywa i owoce6 kawałki
  • onion (washed, peeled, roughly chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (peeled)Warzywa i owoce8 kawałki
  • Scotch bonnet peppers (stems removed)Warzywa i owoce2 kawałki
  • thyme (leaves stripped from stems)Warzywa i owoce6 kawałki
  • parsley (washed, roughly chopped)Warzywa i owoce20 g
  • cloves (whole or ground)Przyprawy3 kawałki
  • Maggi cube (optional)Spiżarnia1 kawałek
  • olive oilSpiżarnia120 ml

na porcję

Wartości odżywcze

100kcal

Węglowodany
4 g
Białko
1 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Miska
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Wash the vegetables

    • Rinse all the vegetables well under cold water.
    Krok 1

  2. Add the peppers and onions

    • Add every color of bell pepper you can find to the blender.
    • Add the green onions and the regular onion.
    Krok 2

  3. Add the garlic and hot peppers

    • Add the garlic and the Scotch bonnet peppers.
    Krok 3

  4. Add the thyme

    • Strip the leaves off the thyme stems and add them in.
    Krok 4

  5. Add the parsley and spices

    • Add the parsley.
    • Add the cloves, or use the powdered version.
    • Add the Maggi cube if using.
    Krok 5

  6. Add the oil and blend

    • Pour in the olive oil.
    • Blend everything until the mixture is completely smooth.
    Krok 6
Pobierz Mezze