Danie główne
Haricots à l'os de jambon (black eye peas et butter beans)
2 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score B€
B
2 godz. 30 min
2 godz. 30 minHaricots à l'os de jambon (black eye peas et butter beans)
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Caroline Nelson❌
@carolinenelson12
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czego potrzebujesz
Składniki
black eye peas (rincées, trempées si séchées)Produkty zbożowe250 g- butter beans (rincées, trempées si séchées)Produkty zbożowe250 g
os de jambon (avec la viande restante)Mięso1 kawałek
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
eauNapoje2 litry
selPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
178kcal
- Węglowodany
- 25 g
- Białko
- 10 g
- Tłuszcz
- 4 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les haricots
- Rincer les black eye peas et les butter beans.
- Les laisser tremper si elles sont séchées.
- Krok 2
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Faire revenir l'oignon émincé dans la poêle.
- Ajouter l'ail haché en fin de cuisson.
- Krok 3
Cuire avec l'os de jambon
- Mettre l'os de jambon, les haricots, l'oignon et l'ail dans la marmite.
- Couvrir d'eau, saler et poivrer.
- Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
- Krok 4
Servir
- Retirer l'os de jambon et effilocher la viande.
- Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.