Danie główne
Haricots verts en sauce rouge (loubia)
50 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
50 min
50 minHaricots verts en sauce rouge (loubia)
przepis od
Nadia sucré salé ☺️
@ninaencuisine
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czego potrzebujesz
Składniki
haricots verts (équeutés et lavés)Warzywa i owoce800 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (écrasé)Warzywa i owoce3 kawałki
concentré de tomate (cuillères à soupe)Spiżarnia2 kawałki
tomates (râpées)Warzywa i owoce2 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia40 ml
paprikaPrzyprawy5 g
cumin (moulu)Przyprawy3 g
selPrzyprawy6 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
eauInne400 ml
na porcję
Wartości odżywcze
174kcal
- Węglowodany
- 16 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Patelnia
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
- Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajouter l'ail écrasé et remuer.
- Krok 2
Préparer la sauce rouge
- Ajouter le concentré de tomate et les tomates râpées.
- Assaisonner avec le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
- Mélanger et laisser cuire quelques minutes.
- Krok 3
Cuire les haricots verts
- Ajouter les haricots verts dans la sauce et mélanger.
- Verser l'eau, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les haricots soient tendres et la sauce réduite.
- Krok 4
Dresser
- Rectifier l'assaisonnement.
- Servir chaud, seul ou avec du pain.