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Havreflarn véganes au chocolat (biscuits suédois façon IKEA)
Deser

Havreflarn véganes au chocolat (biscuits suédois façon IKEA)

1 godz.Porcje: 40Nutri-Score D€
od @la.petite.okara1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

40 osób
  • petits flocons d'avoine (mixés grossièrement en mode pulse)Produkty zbożowe100 g
  • sucre blondSpiżarnia100 g
  • sucre cassonadeSpiżarnia25 g
  • farine de blé T45 ou T55Produkty zbożowe35 g
  • sel (une jolie pincée)Przyprawy2 g
  • levure chimique (1/8 de cuillère à café)Spiżarnia1 g
  • arôme vanille (1/8 de cuillère à café)Spiżarnia1 ml
  • margarine 80 % de MG (entièrement fondue)Nabiał90 g
  • fécule de maïsSpiżarnia4 g
  • eau froide (froide)Napoje15 ml
  • chocolat pâtissier sans lait (fondu)Spiżarnia200 g
  • margarine 80 % de MG (pour le chocolat)Nabiał5 g

na porcję

Wartości odżywcze

56kcal

Węglowodany
6 g
Białko
1 g
Tłuszcz
3 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Kratka do studzenia
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mixer les flocons d'avoine

    • Mixer les flocons d'avoine en plusieurs impulsions en mode pulse.
    • S'arrêter avant d'obtenir une farine trop fine.
    Krok 1

  2. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un cul-de-poule, mélanger les flocons d'avoine mixés avec les sucres, la farine de blé, le sel et la levure chimique.
    Krok 2

  3. Ajouter la margarine et la vanille

    • Ajouter l'arôme vanille et la margarine entièrement fondue.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 3

  4. Préparer le liant fécule-eau

    • Dans un petit récipient, mélanger la fécule de maïs avec l'eau froide.
    • Ajouter ce mélange à la pâte et mélanger.
    Krok 4

  5. Former les boules

    • Former des petites boules d'environ 9 g à l'aide d'une cuillère à café.
    Krok 5

  6. Cuire les biscuits

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Disposer jusqu'à 11 boules par plaque en les espaçant bien.
    • Enfourner jusqu'à ce que les extrémités soient dorées.
    Krok 6

  7. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat pâtissier avec la margarine.
    Krok 7

  8. Refroidir et garnir

    • Laisser tiédir les biscuits sur une grille pour lancer les fournées suivantes.
    • Tartiner chaque biscuit d'une belle couche de chocolat fondu.
    Krok 8

  9. Laisser prendre et conserver

    • Laisser prendre au réfrigérateur.
    • Conserver dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.
    Krok 9
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