Skip to content
Menu
Healthy Flourless Carrot Cake
Deser

Healthy Flourless Carrot Cake

50 minPorcje: 9Nutri-Score C€€
od @thebigmansworld2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

9 osób
  • carrots (finely grated)Warzywa i owoce200 g
  • eggs (room temperature)Nabiał3 kawałki
  • almond flourOrzechy i nasiona200 g
  • granulated sweetenerSpiżarnia60 g
  • baking sodaSpiżarnia5 g
  • cinnamon (ground)Przyprawy4 g
  • nutmeg (ground)Przyprawy1 g
  • vanilla extractSpiżarnia10 ml
  • coconut oil (melted)Spiżarnia60 ml
  • milk of choiceNabiał60 ml
  • walnuts (chopped)Orzechy i nasiona50 g

na porcję

Wartości odżywcze

177kcal

Węglowodany
7 g
Białko
5 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Keksówka
  • Piekarnik
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the pan and oven

    • Preheat the oven to 175 °C.
    • Line a loaf pan with baking paper.
    Krok 1

  2. Mix the dry ingredients

    • In a mixing bowl, combine the almond flour, granulated sweetener, baking soda, cinnamon and nutmeg.
    • Whisk until evenly blended.
    Krok 2

  3. Add the wet ingredients

    • Whisk in the eggs, melted coconut oil, milk and vanilla extract until smooth.
    • Fold in the grated carrots and chopped walnuts.
    Krok 3

  4. Bake the cake

    • Pour the batter into the lined loaf pan and smooth the top.
    • Bake until golden and a skewer inserted in the centre comes out clean.
    Krok 4

  5. Cool and serve

    • Let the cake cool in the pan for a few minutes, then transfer to a rack to cool completely.
    • Slice and serve.
    Krok 5
Pobierz Mezze