Skip to content
High-Protein Cottage Cheese Veggie Bowl
Danie główne

High-Protein Cottage Cheese Veggie Bowl

10 minPorcje: 1Nutri-Score A€€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • cottage cheese (as the bowl base)Nabiał200 g
  • tomato (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cucumber (diced)Warzywa i owoce100 g
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce30 g
  • green olives (sliced)Spiżarnia30 g
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce5 g
  • cumin (ground)Przyprawy1 g
  • chickpeas (cooked, drained)Spiżarnia100 g
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • red wine vinegar (drizzled)Spiżarnia10 ml
  • salt (to taste)Przyprawy2 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • crackers (for serving)Piekarnia30 g

na porcję

Wartości odżywcze

510kcal

Węglowodany
55 g
Białko
32 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Chop the vegetables

    • Dice the tomato and cucumber.
    • Finely chop the onion and parsley.
    • Slice the green olives.
    Krok 1
  2. Assemble the bowl

    • Spoon the cottage cheese into a bowl as the base.
    • Add the tomato, cucumber, onion, green olives, parsley, cumin and chickpeas.
    Krok 2
  3. Season and serve

    • Squeeze over the lemon and drizzle with red wine vinegar.
    • Season with salt and pepper.
    • Serve with crackers.
    Krok 3