Danie główne
High-Protein Pesto Pasta Salad
20 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minHigh-Protein Pesto Pasta Salad
przepis od
@christianpetracca
@christianpetracca
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
pasta (short shapes such as fusilli or penne)Produkty zbożowe200 g
high-protein plain yogurt (such as YoPRO)Nabiał160 g
pestoSpiżarnia60 g
cherry tomatoes (halved)Warzywa i owoce150 g
cucumber (diced)Warzywa i owoce100 g- baby spinach (washed)Warzywa i owoce50 g
parmesan (grated)Nabiał30 g
olive oilSpiżarnia15 ml
saltPrzyprawy3 g
black pepper (ground)Przyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
579kcal
- Węglowodany
- 78 g
- Białko
- 20 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Durszlak
Miska
Tarka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cook the pasta
- Bring a pot of salted water to a boil and cook the pasta until al dente.
- Drain and rinse briefly under cold water, then set aside.
- Krok 2
Prepare the vegetables
- Halve the cherry tomatoes and dice the cucumber.
- Wash the baby spinach and grate the parmesan.
- Krok 3
Make the pesto yogurt dressing
- Whisk the yogurt with the pesto and olive oil in a large bowl.
- Season with salt and black pepper.
- Krok 4
Assemble the salad
- Add the cooled pasta, tomatoes, cucumber and spinach to the dressing and toss well.
- Finish with the grated parmesan and serve.