Skip to content
Menu
Honey Lime Chicken Rice Bowl
Danie główne

Honey Lime Chicken Rice Bowl

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @cakecravings551 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • boneless chicken thighs (cut into bite-size pieces)Mięso450 g
  • honeySpiżarnia30 ml
  • fresh lime juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce30 ml
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • chili powderPrzyprawy1 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • cooked white rice (cooked, jasmine or white)Produkty zbożowe450 g
  • avocado (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cornWarzywa i owoce150 g
  • tomatoes (diced)Warzywa i owoce150 g
  • red onion (finely chopped)Warzywa i owoce40 g
  • fresh cilantro (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • lime (cut into wedges)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

433kcal

Węglowodany
44 g
Białko
25 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the marinade

    • Whisk together the honey, lime juice, olive oil, garlic, paprika, chili powder, salt and black pepper in a bowl.
    Krok 1

  2. Marinate the chicken

    • Add the chicken pieces and toss until well coated.
    • Let it marinate if you have time.
    Krok 2

  3. Cook the chicken

    • Heat a large skillet over medium-high heat.
    • Add the chicken and cook, stirring occasionally, until golden brown and fully cooked.
    • Add any remaining marinade during the final few minutes and cook until glossy and slightly thickened.
    Krok 3

  4. Assemble the bowls

    • Divide the cooked rice between serving bowls.
    • Arrange the chicken, avocado, corn, tomatoes and red onion over the rice.
    • Sprinkle with cilantro and squeeze fresh lime juice over everything.
    • Serve warm.
    Krok 4
Pobierz Mezze