Skip to content
Menu
Danie główne

Hot Honey Fried Shrimp

30 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @salutemeimkia1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • shrimp (peeled and deveined, tails on)Ryby500 g
  • all-purpose flourProdukty zbożowe120 g
  • cornstarchSpiżarnia60 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • garlic powderPrzyprawy4 g
  • onion powderPrzyprawy4 g
  • cayenne pepperPrzyprawy2 g
  • saltPrzyprawy6 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • buttermilkNabiał240 ml
  • egg (beaten)Nabiał1 kawałek
  • hot sauceSpiżarnia15 ml
  • honeySpiżarnia80 ml
  • chili flakesPrzyprawy3 g
  • vegetable oil (for deep frying)Spiżarnia1 litr

na porcję

Wartości odżywcze

370kcal

Węglowodany
33 g
Białko
26 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica
  • Miska ×2
  • Rondel
  • Łyżka cedzakowa
  • Kratka do studzenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the hot honey

    • Warm the honey in a small saucepan over low heat
    • Stir in the chili flakes and a splash of hot sauce
    • Keep warm off the heat
    Krok 1

  2. Prepare the breading

    • Whisk the flour, cornstarch, paprika, garlic powder, onion powder, cayenne, salt and pepper in a bowl
    • Whisk the buttermilk, egg and hot sauce in a second bowl
    Krok 2

  3. Coat the shrimp

    • Dip the shrimp in the buttermilk mixture
    • Dredge them in the seasoned flour until fully coated
    Krok 3

  4. Fry the shrimp

    • Heat the oil to 180 °C
    • Fry the shrimp in batches until golden and crisp
    • Drain on a cooling rack
    Krok 4

  5. Finish and serve

    • Drizzle the warm hot honey over the fried shrimp
    • Toss gently and serve immediately
    Krok 5
Pobierz Mezze