Remplir le verre de glaçons

• Prendre un verre (un pot de yaourt en verre fait très bien l'affaire).
• Remplir généreusement le verre de glaçons pour un café bien glacé.

Ajouter le lait et le sirop de vanille

• Verser le lait froid jusqu'à environ la moitié du verre.
• Ajouter le sirop de vanille.
• Mélanger légèrement.

Préparer la mousse de café

• Dans un récipient, mélanger le café soluble avec un peu d'eau froide.
• Ajouter le sirop de noisette.
• Faire mousser avec le mousseur à lait.

Verser le café dans le lait

• Verser le café mousseux dans le lait, jamais l'inverse.
• Faire un peu de mousse de lait et la déposer au-dessus.

Mélanger et servir

• Mélanger juste avant de déguster pour combiner noisette et mousse de lait.