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Iced Pumpkin Spice Latte maison
Napój

Iced Pumpkin Spice Latte maison

25 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @mailys_lyss1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • purée de potiron (en purée)Warzywa i owoce240 g
  • eauInne240 ml
  • sucreSpiżarnia140 g
  • cannelle (moulue)Przyprawy4 g
  • épices pumpkin spice (mélange gingembre, muscade, clou de girofle, cannelle)Przyprawy3 g
  • extrait de vanilleSpiżarnia10 ml
  • lait d'avoine (version barista pour la mousse)Napoje300 ml
  • espresso (double shot)Napoje120 ml
  • glaçonsInne200 g

na porcję

Wartości odżywcze

385kcal

Węglowodany
88 g
Białko
3 g
Tłuszcz
3 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • Trzepaczka
  • verre

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le sirop de pumpkin

    • Verser la purée de potiron, l'eau et le sucre dans une casserole.
    • Ajouter la cannelle, les épices pumpkin spice et l'extrait de vanille.
    • Chauffer en mélangeant jusqu'à dissolution du sucre et obtenir un sirop lisse.
    Krok 1

  2. Ajuster la texture

    • Pour un sirop plus liquide, garder ces proportions.
    • Pour une texture plus épaisse façon purée, augmenter la purée de potiron par rapport au sucre et à l'eau.
    Krok 2

  3. Monter le verre

    • Remplir un verre de glaçons.
    • Verser le sirop de pumpkin sur les glaçons.
    • Ajouter le lait d'avoine puis le double shot d'espresso.
    Krok 3

  4. Mousser le lait

    • Mousser le lait d'avoine version barista avec un peu d'extrait de vanille.
    • Déposer la mousse sur le latte.
    Krok 4

  5. Finir et servir

    • Saupoudrer de cannelle moulue.
    • Servir aussitôt.
    Krok 5
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