Pieczywo
İçli Bazlama (Kaşarlı Labneli)
2 godz.Porcje: 8Nutri-Score C€
C
2 godz.
2 godz.İçli Bazlama (Kaşarlı Labneli)
przepis od
@enfesyemektarifleri
@enfesyemektarifleri
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
ılık süt (ılık)Nabiał200 ml
ılık su (ılık)Inne200 ml
instant maya (1 paket)Spiżarnia10 g
şekerSpiżarnia20 g
tuzPrzyprawy8 g
zeytinyağıSpiżarnia45 ml
un (kontrollü eklenir)Produkty zbożowe480 g- kaşar peyniri (rendelenmiş)Nabiał200 g
- labne peyniriNabiał40 g
maydanoz (ince kıyılmış (iç harcı için))Warzywa i owoce6 kawałki
tereyağı (eritilmiş)Nabiał50 g- maydanoz (üzeri için, kıyılmış)Warzywa i owoce4 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
327kcal
- Węglowodany
- 50 g
- Białko
- 10 g
- Tłuszcz
- 10 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Wałek do ciasta
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Hamuru yoğurun
- Ilık süt, ılık su, instant maya ve şekeri kaseye alıp karıştırın.
- Zeytinyağı, tuz ve azar azar unu ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
- Krok 2
Bezeleri hazırlayın
- Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün.
- Bezeleri yuvarlayıp üzerini örtün ve dinlendirin.
- Krok 3
İç harcı hazırlayın
- Rendelenmiş kaşar peyniri, labne peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
- Krok 4
Bezeleri açıp içini koyun
- Dinlenen bezeleri merdaneyle açın.
- İç harçtan koyup kenarlarını kapatın.
- Hazırlanan bezeleri dinlendirin.
- Krok 5
Son şekli verin
- İçli bezeleri hafifçe bastırarak tekrar açın.
- Hepsini hazırlayıp dinlendirin.
- Krok 6
Tavada pişirin
- Tavayı yüksek ateşte ısıtın.
- Bazlamaları sıcak tavaya alıp ara ara çevirerek pişirin.
- Hepsini sırayla pişirin.
- Krok 7
Tereyağı ve maydanozla servis edin
- Eritilmiş tereyağını sıcak bazlamaların üzerine sürün.
- Kıyılmış maydanoz serperek servis edin.