Deser
Kalıpsız Baton Pasta
1 godz. 15 minPorcje: 10Nutri-Score D€€
D
1 godz. 15 min
1 godz. 15 minKalıpsız Baton Pasta
czego potrzebujesz
Składniki
yumurta (oda sıcaklığında)Nabiał4 kawałki
toz şeker (kek için)Spiżarnia300 g- sıvı yağSpiżarnia240 ml
suNapoje240 ml
un (elenmiş)Spiżarnia360 g- kabartma tozu (1 paket)Spiżarnia10 g
- vanilya (kek için, 1 paket)Spiżarnia8 g
süt (pasta kreması için)Nabiał720 ml- toz şeker (pasta kreması için)Spiżarnia80 g
- un (pasta kreması için)Spiżarnia20 g
- nişastaSpiżarnia20 g
- vanilya (pasta kreması için, 1 paket)Spiżarnia8 g
tereyağıNabiał10 g
kremşanti (1 paket, üzeri için)Nabiał75 g- süt (kremşantiyi çırpmak için)Nabiał200 ml
- süt (keki ıslatmak için)Nabiał100 ml
na porcję
Wartości odżywcze
410kcal
- Węglowodany
- 62 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Trzepaczka
Blacha do pieczenia
Rondel
Mikser ręczny
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Kek harcını hazırlayın
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve suyu ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir harç elde edin.
- Krok 2
Keki pişirin
- Harcı yağlanmış fırın tepsisine dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 °C fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Keki soğumaya bırakın.
- Krok 3
Pasta kremasını pişirin
- Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırarak kaynatın.
- Koyulaşınca ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Kremayı soğuyup katılaşması için bekletin.
- Krok 4
Kremayı çırpın
- Soğuyup katılaşan kremayı mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
- Krok 5
Kremşantiyi hazırlayın
- Kremşantiyi sütle koyulaşana kadar çırpın.
- Krok 6
Keki ıslatın ve katlayın
- Keki ikiye bölün ve sütle ıslatın.
- İlk katın üzerine pasta kremasını sürün, istediğiniz malzemeyi ekleyin.
- İkinci katı üzerine kapatın ve keki sütle ıslatın.
- Krok 7
Pastayı kaplayın
- Pastanın her yerini kremşanti ile kaplayın.
- Üzerini fırça ile düzeltin.
- Dilediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis yapın.