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Kebab Maison au Poulet
Danie główne

Kebab Maison au Poulet

55 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @papaonmangequoi3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • filets de poulet (coupés en morceaux)Mięso2 kawałki
  • oignon (ciselé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • poivron (coupé en morceaux)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • concentré de tomateSpiżarnia15 ml
  • ail en poudrePrzyprawy8 g
  • paprikaPrzyprawy14 g
  • graines de coriandre mouluesPrzyprawy2 g
  • origanPrzyprawy1 g
  • yaourtNabiał30 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • jus de citron (pressé)Warzywa i owoce25 ml
  • sauce WorcestershireSpiżarnia5 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • yaourt (pour la sauce)Nabiał150 ml
  • oignon rouge (ciselé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • persil (haché)Warzywa i owoce10 g
  • pomme de terre (entière, pour servir de socle)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

157kcal

Węglowodany
11 g
Białko
16 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Szpikulec
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la marinade

    • Mélanger le concentré de tomate, l'ail en poudre, le paprika, la coriandre moulue, l'origan, le yaourt, l'huile d'olive, le jus de citron et la sauce Worcestershire.
    • Saler et poivrer.
    Krok 1

  2. Mariner le poulet

    • Ajouter les morceaux de poulet, l'oignon et le poivron dans la marinade.
    • Bien enrober et laisser reposer au frais.
    Krok 2

  3. Monter la broche

    • Embrocher les morceaux de poulet, l'oignon et le poivron sur la broche.
    • Planter la pomme de terre dans le plat pour servir de socle et y poser la broche.
    Krok 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit.
    Krok 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger le yaourt, l'oignon rouge ciselé, une cuillère de marinade, le persil et un trait de jus de citron.
    • Saler et poivrer.
    Krok 5

  6. Dresser

    • Trancher le kebab et servir avec la sauce et du pain.
    Krok 6
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