Uien op zuur zetten

• Snijd de uien in ringen.
• Zet de uien op zuur met de azijn en laat ze intrekken.

Bouillon met specerijen op smaak brengen

• Breng het water met het bouillonpoeder aan de kook.
• Voeg de specerijen toe en proef, voeg naar eigen smaak meer specerijen toe.

Worst portioneren

• Snijd een stuk van de kippenworst af.
• Bewaar de rest in de vriezer voor een andere keer.

Worst in de bouillon garen

• Doe de worst in de kokende bouillon.
• Laat het geheel zachtjes borrelen op een laag vuurtje.

Serveren met ei, peper en ketchup

• Snijd de worst in stukjes en leg ze in een bakje of op een bord.
• Voeg de gekookte eieren toe.
• Strooi de peper erover en serveer met de ketchup.