Przystawka
La Scala Chopped Salad
15 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minLa Scala Chopped Salad
przepis od
WrightfullySimpleBites
@wrightfullysimple
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
iceberg lettuce (shredded)Warzywa i owoce1 kawałek
salami (sliced)Mięso150 g
chickpeas (canned, drained and rinsed)Spiżarnia240 g
mozzarella cheese (shredded)Nabiał100 g
red onion (thinly sliced)Warzywa i owoce1 kawałek- red wine vinegarSpiżarnia60 ml
extra virgin olive oilSpiżarnia80 ml
Dijon mustardSpiżarnia10 ml
saltPrzyprawy1 g
black pepper (freshly cracked)Przyprawy1 g
Parmesan cheese (grated, plus extra for serving)Nabiał40 g
na porcję
Wartości odżywcze
220kcal
- Węglowodany
- 11 g
- Białko
- 10 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
mason jar
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Assemble the salad
- Add the shredded iceberg lettuce to a large bowl.
- Add the sliced salami, drained and rinsed chickpeas, mozzarella and thinly sliced red onion.
- Krok 2
Make the dressing
- In a mason jar, combine the red wine vinegar, extra virgin olive oil, Dijon mustard, salt, black pepper and Parmesan.
- Shake well until emulsified.
- Krok 3
Toss and serve
- Pour the dressing over the salad and mix well.
- Finish with extra Parmesan and a few cracks of black pepper.