Skip to content
Menu
Labneh Balls in Olive Oil
Przystawka

Labneh Balls in Olive Oil

48 godz. 20 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @sani.bites3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • yogurt (full-fat, thick)Nabiał700 g
  • saltPrzyprawy7 g
  • lime (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • podi powder (for coating)Przyprawy30 g
  • chilli flakes (for coating)Przyprawy15 g
  • oregano (dried, for coating)Przyprawy10 g
  • olive oil (for covering)Spiżarnia400 ml
  • sourdough bread (crusty, for serving)Piekarnia400 g

na porcję

Wartości odżywcze

853kcal

Węglowodany
41 g
Białko
13 g
Tłuszcz
71 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Sito
  • airtight container

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the yogurt

    • Mix the yogurt with the salt and a squeeze of lime juice.
    Krok 1

  2. Strain the labneh

    • Pour the yogurt into a strainer lined with cloth and hang it over a bowl.
    • Leave it to strain until thick and creamy.
    Krok 2

  3. Roll the labneh balls

    • Oil your palms and gently roll the thick labneh into small balls.
    Krok 3

  4. Coat the balls

    • Coat the balls with podi powder, or with chilli flakes and oregano.
    Krok 4

  5. Store in olive oil

    • Place the coated balls in an airtight container and pour olive oil over the top to cover.
    Krok 5

  6. Serve

    • Serve the labneh balls with crusty sourdough.
    Krok 6
Pobierz Mezze