Sos
Lait concentré sucré fait maison
45 minPorcje: 8Nutri-Score E€
E
45 min
45 minLait concentré sucré fait maison
czego potrzebujesz
Składniki
lait entierNabiał1 litr
sucreSpiżarnia400 g
beurreNabiał50 g
bicarbonate de soudeSpiżarnia2 g
na porcję
Wartości odżywcze
325kcal
- Węglowodany
- 55 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 10 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Trzepaczka
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Chauffer le lait
- Verser le lait dans une casserole
- Ajouter le sucre et le bicarbonate de soude
- Mélanger au fouet
- Krok 2
Réduire le mélange
- Porter à frémissement à feu moyen
- Laisser réduire en remuant régulièrement
- Ajouter le beurre en fin de cuisson
- Krok 3
Refroidir et conserver
- Verser dans un bocal propre
- Laisser refroidir complètement avant de fermer
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