Przystawka
Laitue qui change la vie (salade vinaigrette citron-ail)
10 minPorcje: 2Nutri-Score A€
A
10 min
10 minLaitue qui change la vie (salade vinaigrette citron-ail)
przepis od
Larissa Cooper
@larissamcooper
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czego potrzebujesz
Składniki
laitue (lavée et essorée, feuilles déchirées)Warzywa i owoce300 g
citron (pressé (jus entier))Warzywa i owoce1 kawałek
huile d'olive (deux tourbillons généreux)Spiżarnia30 ml
sel (généreuse pincée)Przyprawy3 g
ail (gousse, pressée)Warzywa i owoce1 kawałek
poivre noir (fraîchement moulu, à volonté)Przyprawy1 g
vinaigre blanc (un filet)Spiżarnia10 ml
na porcję
Wartości odżywcze
154kcal
- Węglowodany
- 6 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 14 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Trzepaczka
Wyciskarka do cytrusów
Praska do czosnku
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la vinaigrette
- Presser le citron dans un saladier.
- Ajouter l'huile d'olive en deux tourbillons.
- Ajouter le sel, l'ail pressé, le poivre noir et le vinaigre blanc.
- Krok 2
Émulsionner
- Fouetter jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène et parfumée.
- Krok 3
Mélanger avec la laitue
- Ajouter la laitue dans le saladier.
- Mélanger délicatement pour enrober chaque feuille de vinaigrette.
- Servir immédiatement.