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Laknor mit Mais (albanischer Spinat-Laknor)
Danie główne

Laknor mit Mais (albanischer Spinat-Laknor)

1 godz. 30 minPorcje: 8Nutri-Score C€
od @lala.70505 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • Zwiebeln (geschält, fein gehackt)Warzywa i owoce5 kawałki
  • Spinat (frisch oder aufgetaut, gut abgetropft)Warzywa i owoce500 g
  • Schmand (oder Crème fraîche)Nabiał3 kawałki
  • Schlagsahne (für die Füllung)Nabiał100 ml
  • Salz (1 EL für die Füllung)Przyprawy1 kawałek
  • Öl (zum Dünsten und Einfetten)Spiżarnia3 kawałki
  • Mehl (mit Salz gemischt, in zwei Teile geteilt)Produkty zbożowe600 g
  • Salz (1 EL für den Teig)Przyprawy1 kawałek
  • Wasser (kochend heiß, für den ersten Teigteil)Napoje500 ml
  • Schlagsahne (für den ersten Teigteil)Nabiał100 ml
  • Wasser (kochend heiß, für den zweiten Teigteil)Napoje400 ml
  • Joghurt (2 EL, für die Glasur)Nabiał2 kawałki
  • Schlagsahne (3 EL, für die Glasur)Nabiał3 kawałki
  • Öl (3 EL, für die Glasur)Spiżarnia3 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

431kcal

Węglowodany
60 g
Białko
11 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Patelnia
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Füllung vorbereiten

    • Die Zwiebeln in Öl glasig dünsten und vom Herd nehmen.
    • Spinat, Schmand, Schlagsahne und Salz dazugeben und gut vermischen.
    Krok 1

  2. Teig mischen

    • Mehl und Salz mischen und in zwei gleiche Teile teilen.
    • Erster Teil: Mehl mit kochendem Wasser und Schlagsahne verrühren.
    • Zweiter Teil: Mehl mit kochendem Wasser verrühren.
    Krok 2

  3. Form einfetten und ersten Teig einfüllen

    • Die Backform mit Öl einfetten.
    • Den ersten Teil des Teigs hineingeben und gleichmäßig verteilen.
    • Kochendes Wasser und Schlagsahne darüber gießen.
    Krok 3

  4. Füllung und zweiten Teig schichten

    • Die Spinatfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
    • Den zweiten Teigteil daraufgeben und gut verstreichen.
    • Mit kochendem Wasser übergießen.
    Krok 4

  5. Bestreichen

    • Öl, Joghurt und Schlagsahne verrühren.
    • Die Oberfläche damit bestreichen.
    Krok 5

  6. Backen

    • Bei Ober-/Unterhitze backen.
    • Danach die Form in die untere Schiene schieben und nur mit Unterhitze fertig backen.
    Krok 6
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