Danie główne
Lasagna alla zucca e salsiccia
1 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
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1 godz. 30 min
1 godz. 30 minLasagna alla zucca e salsiccia
przepis od
Donna Maria
@lanni.maria.88
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czego potrzebujesz
Składniki
sfoglie per lasagna (secche o fresche)Produkty zbożowe250 g
zucca (pulita e tagliata a cubetti)Warzywa i owoce800 g
salsiccia (sbriciolata)Mięso400 g
scamorza (tagliata a fette sottili)Nabiał250 g
parmigiano (grattugiato)Nabiał100 g
olio d'oliva (extravergine)Spiżarnia40 ml
aglio (spicchi, tritati)Warzywa i owoce2 kawałki
cipolla (tritata finemente)Warzywa i owoce1 kawałek
timo (foglie tritate)Przyprawy3 g
sale (q.b.)Przyprawy8 g
peperoncino (tritato)Przyprawy2 g- besciamella (pronta o fatta in casa)Nabiał500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
392kcal
- Węglowodany
- 32 g
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 22 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Naczynie żaroodporne
Rondel
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparare il condimento di zucca e salsiccia
- Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
- Aggiungere la salsiccia sbriciolata e rosolarla bene.
- Unire la zucca a cubetti, il timo, il peperoncino e il sale, poi cuocere finché la zucca è morbida.
- Krok 2
Comporre la lasagna
- Stendere un velo di besciamella sul fondo della pirofila.
- Alternare sfoglie di lasagna, condimento di zucca e salsiccia, scamorza, parmigiano e besciamella.
- Ripetere gli strati e terminare con besciamella, scamorza e parmigiano.
- Krok 3
Cuocere in forno
- Cuocere in forno statico a 180 °C finché la superficie è dorata e la lasagna è ben calda al centro.
- Lasciar riposare qualche minuto prima di servire.