Danie główne
Lasagne dumpling au porc, bacon et sirop d'érable
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
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1 godz.
1 godz.Lasagne dumpling au porc, bacon et sirop d'érable
przepis od
Étienne Nadeau
@etienne.nadeauu
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czego potrzebujesz
Składniki
feuilles de lasagne (précuites et égouttées)Produkty zbożowe8 kawałki
porc hachéMięso400 g
bacon (coupé en petits dés)Mięso100 g
oignons verts (émincés)Warzywa i owoce4 kawałki
gingembre (râpé)Warzywa i owoce15 g
ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
sambal oelekSpiżarnia20 g
sirop d'érableSpiżarnia20 ml- huile végétale (pour la cuisson)Spiżarnia20 ml
selPrzyprawy3 g
na porcję
Wartości odżywcze
416kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Rondel
Durszlak
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la farce
- Faire revenir le bacon dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter le porc haché, l'ail et le gingembre, puis cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- Hors du feu, incorporer les oignons verts, le sambal oelek, le sirop d'érable et le sel.
- Krok 2
Précuire les feuilles de lasagne
- Cuire les feuilles de lasagne quelques minutes dans l'eau bouillante salée.
- Égoutter et laisser tiédir sur un linge propre.
- Krok 3
Monter les dumplings
- Découper les feuilles en carrés.
- Déposer une cuillère de farce au centre de chaque carré.
- Replier et souder les bords en pressant bien.
- Krok 4
Cuire les dumplings
- Chauffer l'huile dans la poêle et y déposer les dumplings.
- Faire dorer la base, puis ajouter un peu d'eau et couvrir pour finir la cuisson à la vapeur.
- Krok 5
Servir
- Servir chaud avec un peu de sambal oelek et un filet de sirop d'érable.