Danie główne
Lasagne express à la raclette
1 godz.Porcje: 6Nutri-Score D€€
D
1 godz.
1 godz.Lasagne express à la raclette
czego potrzebujesz
Składniki
fromage à raclette (croûte retirée, taillé en tranches)Nabiał400 g
oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
beurreNabiał60 g
selPrzyprawy5 g
poivrePrzyprawy2 g
vin blancNapoje100 ml
pâtes à lasagne (précuites 5 min dans l'eau bouillante)Produkty zbożowe250 g
farineSpiżarnia60 g
laitNabiał700 ml
jambon blanc (en tranches)Mięso300 g
na porcję
Wartości odżywcze
422kcal
- Węglowodany
- 35 g
- Białko
- 22 g
- Tłuszcz
- 22 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le fromage et les oignons
- Retirer la croûte du fromage à raclette et le tailler en tranches
- Émincer les oignons
- Krok 2
Faire confire les oignons
- Faire revenir les oignons dans un peu de beurre
- Assaisonner avec le sel et le poivre
- Une fois bien colorés, déglacer avec le vin blanc
- Krok 3
Précuire les pâtes
- Plonger les pâtes à lasagne dans l'eau bouillante
- Krok 4
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre et la farine à parts égales
- Monter au lait petit à petit jusqu'à obtenir une sauce bien crémeuse
- Krok 5
Monter la lasagne
- Étaler de la béchamel au fond du plat puis déposer une couche de pâtes
- Ajouter de nouveau de la béchamel, le jambon blanc, le fromage à raclette et les oignons confits
- Répéter l'opération jusqu'en haut du plat en terminant par les pâtes, le fromage à raclette et la béchamel
- Krok 6
Enfourner
- Enfourner à 190 °C
- Servir avec une bonne salade verte