Danie główne
Lasagne mit Hackfleisch-Bolognese und Béchamelsoße
1 godz. 15 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
1 godz. 15 min
1 godz. 15 minLasagne mit Hackfleisch-Bolognese und Béchamelsoße
czego potrzebujesz
Składniki
Zwiebeln (gewürfelt)Warzywa i owoce3 kawałki
Knoblauchzehen (gehackt)Warzywa i owoce3 kawałki
rote Paprika (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek- grüne Paprika (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
HackfleischMięso500 g
TomatenmarkSpiżarnia60 g
Tomaten-ChilipasteSpiżarnia30 g- passierte TomatenSpiżarnia700 g
SalzPrzyprawy5 g
PfefferPrzyprawy2 g
Oregano (getrocknet)Przyprawy3 g- PaprikapulverPrzyprawy4 g
- ChiliPrzyprawy2 g
ButterNabiał50 g
MehlSpiżarnia50 g
MilchNabiał500 ml
geriebener Käse (gerieben)Nabiał200 g
LasagneblätterProdukty zbożowe250 g
na porcję
Wartości odżywcze
458kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Gemüse anbraten
- Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in der Pfanne zusammen anbraten.
- Krok 2
Hackfleisch anbraten
- Das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es durchgegart ist.
- Krok 3
Tomatensoße zubereiten
- Tomatenmark und Tomaten-Chilipaste einrühren.
- Die passierten Tomaten dazugeben.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Oregano und Chili würzen und köcheln lassen.
- Krok 4
Béchamelsoße kochen
- Butter schmelzen und das Mehl einrühren.
- Die Milch nach und nach unter Rühren dazugeben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, bis die Soße sämig ist.
- Krok 5
Lasagne schichten
- Mit der Hackfleischmischung beginnen, dann Béchamelsoße und Lasagneblätter daraufgeben.
- Die Schichten wiederholen, bis die Mischungen aufgebraucht sind.
- Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen.
- Krok 6
Backen
- Die Lasagne im Backofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
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