Danie główne
Lasagnes
1 godz. 20 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
1 godz. 20 min
1 godz. 20 minLasagnes
czego potrzebujesz
Składniki
viande hachée (hachée)Inne500 g
feuilles de lasagneSpiżarnia12 kawałki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek- coulis de tomateSpiżarnia500 ml
laitNabiał500 ml
beurre (coupé en dés)Nabiał20 g
farine (tamiser)Spiżarnia30 g
parmesan râpé (râpé)Nabiał50 g
huile d'oliveSpiżarnia45 ml
selSpiżarnia5 g
poivrePrzyprawy2 g- herbes de ProvencePrzyprawy2 g
- eauInne200 ml
na porcję
Wartości odżywcze
530kcal
- Węglowodany
- 41 g
- Białko
- 28 g
- Tłuszcz
- 28 g
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la sauce bolognaise
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
- Faire revenir l'oignon émincé sans le faire brunir.
- Ajouter la viande hachée et la cuire.
- Krok 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Incorporer la farine et cuire le roux quelques minutes.
- Ajouter le lait progressivement en fouettant, cuire jusqu'à épaississement, assaisonner avec sel, poivre et noix de muscade.
- Krok 3
Monter les lasagnes
- Beurrer un plat à gratin.
- Alterner couches de sauce bolognaise, béchamel et feuilles de lasagne.
- Terminer par une couche de béchamel et saupoudrer de parmesan râpé.
- Krok 4
Cuisson au four
- Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 5/6).
- Enfourner les lasagnes pendant 30 minutes.
- Vérifier la cuisson en plantant un couteau au centre.