Danie główne
Lasagnes à la poêle (one pot)
35 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minLasagnes à la poêle (one pot)
przepis od
quentino_gusto
@quentino_gusto
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
huile d'olive (filet)Spiżarnia15 ml
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
carotte (coupée en petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
concentré de tomateSpiżarnia30 ml
bœuf hachéMięso250 g
basilic séchéPrzyprawy2 g- piment d'EspelettePrzyprawy1 g
selPrzyprawy3 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
coulis de tomateSpiżarnia400 ml- bouillonSpiżarnia200 ml
feuilles de lasagnes (cassées en morceaux)Produkty zbożowe150 g
ricottaNabiał150 g- burrataNabiał1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
460kcal
- Węglowodany
- 35 g
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir l'oignon et la carotte
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter l'oignon émincé et la carotte en dés, faire revenir jusqu'à coloration.
- Krok 2
Ajouter le concentré de tomate et déglacer
- Ajouter le concentré de tomate et le faire revenir.
- Déglacer avec le bouillon.
- Krok 3
Cuire la viande avec les épices
- Ajouter le bœuf haché et l'émietter.
- Assaisonner avec le basilic séché, le piment d'Espelette, le sel et le poivre.
- Krok 4
Verser le coulis et les lasagnes
- Verser le coulis de tomate et mélanger.
- Casser les feuilles de lasagnes dans la sauce.
- Ajouter de l'eau à hauteur si besoin.
- Krok 5
Ajouter la ricotta et mijoter
- Répartir la ricotta dans la sauce et mélanger.
- Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les lasagnes soient tendres.
- Krok 6
Dresser et servir
- Dresser dans les assiettes.
- Déposer la burrata sur le dessus et servir.