Skip to content
Menu
Lemony Olive Oil Cake
Deser

Lemony Olive Oil Cake

1 godz. 10 minPorcje: 10Nutri-Score D€€
od @zaynab_issa1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • eggsNabiał3 kawałki
  • olive oilSpiżarnia360 ml
  • sugarSpiżarnia250 g
  • milkNabiał300 ml
  • vanilla extractSpiżarnia10 ml
  • lemons (zested and juiced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • flourProdukty zbożowe240 g
  • kosher saltPrzyprawy5 g
  • baking powderSpiżarnia2 g
  • baking sodaSpiżarnia2 g
  • granulated sugar (for sprinkling)Spiżarnia15 g
  • powdered sugar (for dusting)Spiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

422kcal

Węglowodany
34 g
Białko
4 g
Tłuszcz
30 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Tortownica
  • Kratka do studzenia
  • Sito

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Whisk the wet ingredients

    • Whisk together the eggs, olive oil and sugar until smooth.
    • Mix in the milk, vanilla extract and the zest and juice of the lemons.
    Krok 1

  2. Whisk the dry ingredients

    • In another bowl, whisk together the flour, kosher salt, baking powder and baking soda.
    Krok 2

  3. Combine the batter

    • Add the egg mixture to the dry ingredients and whisk to combine.
    Krok 3

  4. Fill the pan

    • Pour the batter into a greased springform pan and spread it evenly.
    • Sprinkle granulated sugar over the top.
    Krok 4

  5. Bake and cool

    • Bake at 180 °C for 50 minutes.
    • Cool on a wire rack before unfolding to serve.
    Krok 5

  6. Finish and serve

    • Sift powdered sugar over the cake and top with lemon zest.
    Krok 6
Pobierz Mezze