Napój
Limonade maison au petit-lait de mozzarella
15 minPorcje: 4Nutri-Score C€
C
15 min
15 minLimonade maison au petit-lait de mozzarella
czego potrzebujesz
Składniki
jus de fruits rouges (de préférence un jus de fruit classique, peu sucré)Napoje750 ml
petit-lait de mozzarella (liquide de conservation de la mozzarella, riche en ferments lactiques)Nabiał150 ml
na porcję
Wartości odżywcze
85kcal
- Węglowodany
- 21 g
- Białko
- 0 g
- Tłuszcz
- 0 g
czego użyjesz
Przybory
bouteille à bouchon hermétique
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le mélange
- Verser le jus de fruits rouges dans une bouteille propre
- Ajouter le petit-lait de mozzarella
- Mélanger et fermer la bouteille
- Krok 2
Laisser fermenter
- Laisser la bouteille à température ambiante, le temps que les micro-organismes transforment le sucre en acide lactique et produisent du CO2
- Ouvrir brièvement la bouteille chaque jour pour évacuer le gaz
- Krok 3
Déguster
- Réfrigérer puis servir bien frais : la limonade est naturellement pétillante, riche en probiotiques et très peu sucrée