Danie główne
Mac and Cheese Cremoso al Horno
50 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minMac and Cheese Cremoso al Horno
przepis od
juanjkitchen
@juanjkitchen
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czego potrzebujesz
Składniki
pasta (cocida)Produkty zbożowe450 g
mantequillaNabiał50 g
harina de trigoSpiżarnia50 g
paprikaPrzyprawy5 g
lecheNabiał240 ml
crema de lecheNabiał480 ml
cheddar (rallado)Nabiał300 g
colby jack (rallado)Nabiał300 g
mozzarella (rallada)Nabiał300 g
queso parmesano (rallado)Nabiał40 g
mostazaSpiżarnia5 g
salPrzyprawy5 g
pimientaPrzyprawy2 g
ciboulette (picada)Warzywa i owoce10 g
na porcję
Wartości odżywcze
758kcal
- Węglowodany
- 67 g
- Białko
- 29 g
- Tłuszcz
- 42 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Naczynie żaroodporne
Płyta kuchenna
Piekarnik
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparar la salsa de queso
- Derretir la mantequilla en un cazo
- Añadir la harina y la paprika y remover para formar un roux
- Verter la leche sin dejar de remover
- Krok 2
Incorporar la crema y los quesos
- Añadir la crema de leche
- Salpimentar
- Agregar el cheddar, el colby jack y la mozzarella rallados
- Incorporar la mostaza y mezclar
- Krok 3
Mezclar con la pasta
- Añadir la pasta ya cocida a la salsa y mezclar bien
- Krok 4
Montar la fuente
- Colocar una capa de pasta con queso en la fuente
- Añadir más queso
- Cubrir con otra capa de pasta
- Terminar con más queso rallado y parmesano por encima
- Krok 5
Hornear y servir
- Hornear hasta que la superficie esté dorada
- Decorar con ciboulette picada antes de servir