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Mac & Cheese au poulet caramélisé
Danie główne

Mac & Cheese au poulet caramélisé

45 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @malcomsfood2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • cheddar (râpé)Nabiał300 g
  • crème liquideNabiał150 ml
  • coquillettesProdukty zbożowe300 g
  • blanc de poulet (coupé en gros cubes)Mięso500 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy3 g
  • moutardeSpiżarnia15 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • paprikaPrzyprawy6 g
  • huile (pour la friture)Spiżarnia500 ml
  • farineSpiżarnia80 g
  • mielSpiżarnia40 g
  • sauce sojaSpiżarnia30 ml
  • sucreSpiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

804kcal

Węglowodany
66 g
Białko
36 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Garnek
  • Miska
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire fondre le cheddar

    • Faire fondre le cheddar dans une poêle avec la crème.
    Krok 1

  2. Cuire les pâtes

    • Remplir une casserole d'eau.
    • Cuire les coquillettes ou macaronis.
    Krok 2

  3. Mélanger pâtes et sauce

    • Ajouter les pâtes égouttées dans la sauce au cheddar.
    Krok 3

  4. Préparer le poulet

    • Couper le poulet en gros cubes.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, la moutarde, l'ail, le paprika et l'huile.
    • Mélanger.
    Krok 4

  5. Enrober de farine

    • Mélanger la farine, le paprika, le sel et le poivre dans un saladier.
    • Enrober le poulet de ce mélange.
    Krok 5

  6. Frire le poulet

    • Chauffer un bain d'huile dans une poêle.
    • Frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Krok 6

  7. Sauce caramélisée

    • Verser le miel, la sauce soja et le sucre dans une poêle.
    • Chauffer le tout.
    • Enrober le poulet de cette sauce.
    Krok 7

  8. Dressage

    • Réunir le mac and cheese et le poulet caramélisé.
    • Décorer selon l'envie.
    Krok 8
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