Danie główne
Macarouna bel salsa (pâtes tunisiennes piquantes)
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
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1 godz.
1 godz.Macarouna bel salsa (pâtes tunisiennes piquantes)
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asmafaresoff
@asmafaresoff
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czego potrzebujesz
Składniki
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
oignon (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
tomate concentrée (cuillères à soupe)Spiżarnia4 kawałki
poivre (moulu)Przyprawy2 g
tabel cawis (épice tunisienne (coriandre et carvi))Przyprawy5 g
paprikaPrzyprawy5 g
selPrzyprawy8 g
piment vert (entier, piquant (optionnel))Warzywa i owoce1 kawałek
viande (en morceaux)Mięso400 g
pommes de terre (coupées en morceaux)Warzywa i owoce3 kawałki
eau (à hauteur)Napoje1 litr
pâtes (feuilles de pâtes tunisiennes)Produkty zbożowe400 g
pois chiches (cuits)Spiżarnia200 g- feuilles de laurierPrzyprawy2 kawałki
- poivrons verts (en morceaux (optionnel))Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
580kcal
- Węglowodany
- 85 g
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek- Robot wielofunkcyjny
Naczynie żaroodporne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la base aromatique
- Verser l'huile d'olive dans la marmite.
- Hacher l'oignon et l'ail, puis les ajouter dans la marmite.
- Krok 2
Faire revenir la tomate avec les épices
- Ajouter la tomate concentrée, le poivre, le tabel cawis, le paprika et le sel.
- Ajouter le piment vert entier.
- Faire revenir la tomate avec les épices.
- Krok 3
Ajouter la viande et les pommes de terre
- Ajouter la viande et la faire revenir.
- Ajouter les pommes de terre.
- Verser l'eau à hauteur.
- Krok 4
Cuire les pâtes dans la sauce
- Porter à ébullition avec du sel.
- Ajouter les feuilles de pâtes, les pois chiches et les feuilles de laurier.
- Laisser cuire jusqu'à ce que la sauce soit bien liée.
- Krok 5
Dresser et servir
- Verser les pâtes dans un plat.
- Disposer les pommes de terre, la viande et le piment.
- Ajouter éventuellement des poivrons verts.