Przekąska
Magoga (sanduíche angolano de frango e repolho)
35 minPorcje: 2Nutri-Score C€
C
35 min
35 minMagoga (sanduíche angolano de frango e repolho)
czego potrzebujesz
Składniki
frango temperado (coxas ou sobrecoxas já temperadas)Mięso400 g
repolho (fatiado finamente)Warzywa i owoce200 g
pão (cortado ao meio)Piekarnia2 kawałki- maioneseSpiżarnia60 g
- óleo (para fritar)Spiżarnia200 ml
salPrzyprawy3 g
vinagreSpiżarnia10 ml
na porcję
Wartości odżywcze
599kcal
- Węglowodany
- 31 g
- Białko
- 31 g
- Tłuszcz
- 39 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparar os ingredientes
- Cortar o repolho finamente e reservar.
- Separar o frango temperado, a maionese e o pão.
- Krok 2
Fritar o frango
- Aquecer o óleo na frigideira.
- Colocar o frango e fritar até ficar dourado e cozido por dentro.
- Krok 3
Temperar o repolho
- Temperar o repolho com sal.
- Regar com um pouco do óleo da fritura e o vinagre, misturando bem.
- Krok 4
Desossar o frango
- Desossar o frango frito e desfiar a carne.
- Krok 5
Montar a magoga
- Cortar o pão ao meio.
- Passar maionese, adicionar o frango desfiado e o repolho temperado.
- Fechar o sanduíche e servir.