Sos
Marinade pour viandes et barbecue
20 minPorcje: 8Nutri-Score C€
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20 min
20 minMarinade pour viandes et barbecue
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Cuisine facile et rapide
@cuisinefacile23
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czego potrzebujesz
Składniki
poivron rouge (épépiné et coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek- poivron vert (épépiné et coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
- poivron jaune (épépiné et coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (épluché)Warzywa i owoce4 kawałki
gingembre (épluché et coupé en morceaux)Warzywa i owoce20 g
oignon (épluché et coupé en quartiers)Warzywa i owoce1 kawałek
persil (effeuillé)Warzywa i owoce20 g
oignon en feuille (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki- céleri (coupé en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
basilic frais (effeuillé)Warzywa i owoce15 g
selPrzyprawy10 g
cube poulet (émietté)Spiżarnia1 kawałek
huileSpiżarnia200 ml- huile pour la conservation (pour couvrir la marinade au bocal)Spiżarnia100 ml
na porcję
Wartości odżywcze
364kcal
- Węglowodany
- 6 g
- Białko
- 1 g
- Tłuszcz
- 38 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Miska
bocal en verre
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes et aromates
- Laver et épépiner les poivrons, puis les couper en morceaux.
- Éplucher l'ail, le gingembre et l'oignon.
- Effeuiller le persil et le basilic, émincer l'oignon en feuille et couper le céleri.
- Krok 2
Mixer la marinade
- Mettre tous les légumes et aromates dans le mixeur.
- Ajouter le sel, le cube poulet et l'huile.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Krok 3
Conserver la marinade
- Verser la marinade dans un bocal en verre propre.
- Recouvrir d'une couche d'huile pour la conservation.
- Fermer le bocal et conserver au frais.