Sos
Marinade verte signature
15 minPorcje: 8Nutri-Score B€
B
15 min
15 minMarinade verte signature
czego potrzebujesz
Składniki
poivron rouge (épépiné, coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek- poivron jaune (épépiné, coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
- piment vert doux (épépiné)Warzywa i owoce1 kawałek
oignon sebète (épluché, coupé)Warzywa i owoce3 kawałki
ail (épluché)Warzywa i owoce4 kawałki
persil (effeuillé)Warzywa i owoce30 g
moutardeSpiżarnia15 ml
huileSpiżarnia100 ml
gingembre en poudre (ajouté après mixage)Przyprawy5 g
na porcję
Wartości odżywcze
117kcal
- Węglowodany
- 3 g
- Białko
- 1 g
- Tłuszcz
- 12 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Miska
bac à glaçons
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes et aromates
- Épépiner les poivrons et le piment vert doux, puis les couper en morceaux.
- Éplucher l'oignon sebète et l'ail.
- Effeuiller le persil.
- Krok 2
Mixer la marinade
- Placer les poivrons, le piment, l'oignon sebète, l'ail et le persil dans le blender.
- Ajouter la moutarde et l'huile.
- Mixer jusqu'à obtenir une marinade lisse et homogène.
- Krok 3
Ajouter le gingembre
- Incorporer le gingembre en poudre à la marinade mixée et mélanger.
- Krok 4
Utiliser ou conserver
- Utiliser la marinade pour la viande, le poulet, le poisson ou les sauces.
- Conserver au réfrigérateur ou congeler dans des bacs à glaçons pour l'avoir toujours prête.