Danie główne
Marmita douez marka au poulet et légumes
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score B€€
B
1 godz.
1 godz.Marmita douez marka au poulet et légumes
przepis od
ZIKO ZIKO 👨🏻🍳 🇫🇷 🇲🇦
@ziko.ziko436
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czego potrzebujesz
Składniki
huileSpiżarnia40 ml
pilon de pouletMięso4 kawałki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
tomates (coupées en dés)Warzywa i owoce3 kawałki
coriandre (ciselée)Warzywa i owoce15 g
persil (ciselé)Warzywa i owoce15 g
gingembre (râpé)Przyprawy5 g
curcumaPrzyprawy3 g- paprika douxPrzyprawy4 g
selPrzyprawy6 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
safranPrzyprawy200 miligramy
pommes de terre (coupées en morceaux)Warzywa i owoce500 g
carottes (coupées en rondelles)Warzywa i owoce300 g
haricots verts (équeutés)Warzywa i owoce250 g
na porcję
Wartości odżywcze
248kcal
- Węglowodany
- 20 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 12 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia- couteau
planche à découper
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les ingrédients
- Émincer l'oignon, couper les tomates en dés et ciseler la coriandre et le persil.
- Éplucher et couper les pommes de terre et les carottes, équeuter les haricots verts.
- Râper le gingembre.
- Krok 2
Faire revenir le poulet
- Chauffer l'huile dans un faitout.
- Faire dorer les pilons de poulet sur toutes les faces.
- Ajouter l'oignon émincé et le gingembre, puis laisser suer.
- Krok 3
Ajouter les tomates et les épices
- Ajouter les tomates en dés, le curcuma, le paprika doux, le sel, le poivre et le safran.
- Mélanger et laisser compoter pour former la marka.
- Ajouter la coriandre et le persil ciselés.
- Krok 4
Cuire les légumes
- Ajouter de l'eau puis les carottes et les pommes de terre.
- Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Ajouter les haricots verts en fin de cuisson.
- Krok 5
Dresser
- Vérifier l'assaisonnement de la sauce.
- Servir la marmita bien chaude avec la sauce et les légumes.