Danie główne
Mataba
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
C
1 godz.
1 godz.Mataba
przepis od
Lacuisine de Naïnaï✨
@lacuisine_de_nainai269
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czego potrzebujesz
Składniki
épinards (lavés et hachés finement)Warzywa i owoce800 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (pilé)Warzywa i owoce3 kawałki
huileSpiżarnia40 ml- pâte d'arachideSpiżarnia150 g
- lait de cocoSpiżarnia200 ml
selPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
riz (rincé)Produkty zbożowe400 g
na porcję
Wartości odżywcze
636kcal
- Węglowodany
- 85 g
- Białko
- 15 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Patelnia
Miska
cuillère en bois
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les épinards
- Laver et hacher finement les épinards.
- Émincer l'oignon et piler l'ail.
- Krok 2
Faire revenir la base
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Krok 3
Cuire les épinards
- Ajouter les épinards dans la poêle.
- Remuer et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Krok 4
Ajouter la sauce
- Incorporer la pâte d'arachide et le lait de coco.
- Saler et poivrer, puis mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Laisser mijoter à feu doux en remuant régulièrement.
- Krok 5
Cuire le riz
- Rincer le riz.
- Cuire le riz dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Égoutter.
- Krok 6
Dresser
- Servir les épinards à la sauce d'arachide avec le riz bien chaud.