Danie główne
Maxi Burritos double cheddar fondant
45 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minMaxi Burritos double cheddar fondant
czego potrzebujesz
Składniki
grandes tortillas de bléPiekarnia4 kawałki
bœuf hachéMięso500 g
cheddar râpé (râpé)Nabiał300 g
riz (cuit)Produkty zbożowe200 g- haricots rouges (égouttés et rincés)Spiżarnia200 g
tomates (coupées en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
cumin mouluPrzyprawy5 g
paprika fuméPrzyprawy5 g
piment en poudrePrzyprawy3 g
selPrzyprawy5 g
huile d'oliveSpiżarnia20 ml
crème fraîche épaisseNabiał100 g
coriandre fraîche (ciselée)Warzywa i owoce10 g
na porcję
Wartości odżywcze
698kcal
- Węglowodany
- 65 g
- Białko
- 36 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Miska
Tarka
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire le riz
- Cuire le riz dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Égoutter et réserver.
- Krok 2
Préparer la garniture à la viande
- Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive chaude.
- Ajouter l'ail, le bœuf haché et l'ensemble des épices, puis cuire en émiettant la viande.
- Incorporer les tomates en dés et les haricots rouges, puis laisser mijoter.
- Krok 3
Faire fondre le cheddar
- Râper le cheddar.
- Faire fondre la moitié du cheddar dans une casserole à feu doux avec la crème fraîche, en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Krok 4
Monter les burritos
- Répartir le riz, la viande épicée et la sauce au cheddar sur chaque tortilla.
- Parsemer du reste de cheddar râpé et de coriandre ciselée.
- Replier les côtés puis rouler fermement les tortillas.
- Krok 5
Dorer les burritos
- Saisir les burritos dans une poêle chaude, côté soudure vers le bas, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Retourner délicatement pour dorer l'autre face.
najczęściej gotowane najpierw