Préparer la base crémeuse

• Mélanger la crème liquide, le mascarpone, le sucre vanillé et le lait concentré dans un bol.
• Fouetter jusqu’à obtenir une consistance lisse.
• Réfrigérer 10 minutes.

Faire le caramel maison

• Dans une casserole, faire fondre le sucre avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une couleur dorée.
• Ajouter du beurre et laisser cuire 2 minutes.
• Retirer du feu et laisser tiédir.

Assembler le McFlurry

• Verser la base crémeuse dans des petits verres.
• Ajouter le caramel, puis les morceaux de Kit Kat.
• Mélanger légèrement et placer au congélateur 30 minutes.

Servir

• Sortir les verres du congélateur, laisser reposer 2 minutes.
• Déguster immédiatement.