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McFlurry M&M's maison
5 godz.Porcje: 6Nutri-Score E€€
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5 godz.
5 godz.McFlurry M&M's maison
przepis od
DélicesdeTess
@delicesdetess
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czego potrzebujesz
Składniki
M&M's (cassés au rouleau à pâtisserie)Inne180 g
crème liquide entière (bien froide)Nabiał400 ml- lait concentré sucréNabiał300 g
caramel (pour le dressage, facultatif)Spiżarnia40 g
na porcję
Wartości odżywcze
411kcal
- Węglowodany
- 43 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Wałek do ciasta
Mikser planetarny
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Casser les M&M's
- Placer les M&M's dans un sachet ou entre deux feuilles de papier cuisson.
- Les casser en morceaux à l'aide du rouleau à pâtisserie.
- Krok 2
Monter la mousse
- Verser la crème liquide entière et le lait concentré sucré dans la cuve du robot.
- Fouetter à vitesse maximale jusqu'à obtenir une mousse légère.
- Krok 3
Incorporer les M&M's
- Ajouter les M&M's cassés dans la mousse.
- Mélanger délicatement à l'aide d'une maryse pour ne pas casser la mousse.
- Krok 4
Congeler
- Répartir la mousse dans des petits pots.
- Placer au congélateur pendant au moins 4 à 5 h.
- Krok 5
Dressage
- Servir les McFlurry et ajouter du caramel ou du chocolat selon l'envie.