Danie główne
Mediterrane Quinoa-Gemüse-Bowl
45 minPorcje: 3Nutri-Score A€€
A
45 min
45 minMediterrane Quinoa-Gemüse-Bowl
przepis od
@julshealthyway
@julshealthyway
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
Quinoa (gekocht)Produkty zbożowe300 g
Zucchini (in mundgerechte Stücke geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
rote Paprika (in mundgerechte Stücke geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
rote Zwiebel (in mundgerechte Stücke geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
Kichererbsen (abgetropft)Spiżarnia250 g
SalzPrzyprawy5 g
Oregano (getrocknet)Przyprawy3 g
PaprikapulverPrzyprawy3 g
Olivenöl (für das Gemüse)Spiżarnia45 ml- Olivenöl (für das Dressing)Spiżarnia15 ml
- Zitronensaft (frisch gepresst)Warzywa i owoce40 ml
SenfSpiżarnia5 g
Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce10 g
Knoblauch (gepresst)Warzywa i owoce1 kawałek- Salz (für das Dressing)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
458kcal
- Węglowodany
- 58 g
- Białko
- 15 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Miska
Messer
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Gemüse vorbereiten
- Zucchini, Paprika und Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das Gemüse mit den Kichererbsen in eine Schüssel geben.
- Krok 2
Gemüse würzen
- Olivenöl, Salz, Oregano und Paprikapulver über das Gemüse geben und alles gut vermengen.
- Krok 3
Gemüse rösten
- Die Mischung auf ein Blech verteilen.
- Im Ofen rösten, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.
- Krok 4
Dressing anrühren
- Olivenöl, Zitronensaft, Senf, gehackte Petersilie, Knoblauch und Salz verrühren.
- Krok 5
Bowl zusammenstellen
- Das Ofengemüse mit dem Quinoa in einer Schüssel vermengen.
- Das Dressing darübergeben und genießen.