Sıvı karışımı kaynatın

• Tereyağı, su, süt, tuz ve şekeri tencereye alın.
• Ocakta kaynayana kadar ısıtın.

Unu ekleyip pişirin

• Kaynayan karışıma unu ekleyin.
• Kısık ateşte sürekli karıştırarak hamur toparlanana kadar pişirin.

Hamuru soğutun

• Hamuru ocaktan alın.
• Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Yumurtaları ekleyin

• Soğuyan hamura yumurtaları teker teker ekleyin.
• Her eklemede güzelce karıştırın.

Sıkma torbasına alın

• Hamuru sıkma torbasına doldurun.

Kızartın

• Yağı kızdırın.
• Hamurdan küçük parçalar sıkıp orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın.

Şekere bulayın ve servis edin

• Kızaran churroları şekere bulayın.
• Eritilmiş çikolata ile servis edin.