Licuar la mezcla del flan

• Coloca en la licuadora los huevos, la leche entera, la leche condensada, la vainilla y la leche en polvo.
• Licúa muy bien hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Preparar el caramelo

• En un sartén a fuego medio coloca el azúcar moviendo constantemente.
• Agrega el agua caliente hasta formar un caramelo líquido.

Forrar el molde con caramelo

• Vierte el caramelo en el molde.
• Déjalo reservar hasta que el caramelo se compacte.

Hornear a baño maría

• Agrega la mezcla de flan sobre el caramelo.
• Hornea a baño maría a 170 °C sin tapar.

Enfriar y refrigerar

• Saca del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
• Refrigera toda la noche para desmoldar al día siguiente.

Cortar y decorar

• Desmolda y corta en porciones redondas o en cuadritos.
• Decora con dulce de leche, caramelo y perlitas doradas.