Skip to content
Menu
Mini Korean Hot Dogs (Corn Dogs)
Przekąska

Mini Korean Hot Dogs (Corn Dogs)

45 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @emilylfigueroa1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • all-purpose flourProdukty zbożowe150 g
  • white sugarSpiżarnia25 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • baking powderSpiżarnia8 g
  • milkNabiał125 ml
  • eggNabiał1 kawałek
  • mozzarella sticks (cut into short pieces)Nabiał8 kawałki
  • hot dogs (cut into short pieces)Mięso8 kawałki
  • potato (cut into small cubes)Warzywa i owoce150 g
  • panko breadcrumbsPiekarnia80 g
  • neutral oil (for deep frying)Spiżarnia800 ml
  • sugar (for coating)Spiżarnia20 g
  • condiment (ketchup, mustard or mayo, for serving)Spiżarnia60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

222kcal

Węglowodany
22 g
Białko
7 g
Tłuszcz
12 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Szpikulec
  • Frytkownica
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the batter

    • Whisk the flour, sugar, salt and baking powder in a bowl.
    • Add the milk and egg and whisk to a smooth, thick batter.
    Krok 1

  2. Prepare the fillings and coating

    • Cut the mozzarella sticks and hot dogs into short pieces.
    • Crush the potato cubes into small flakes and mix with the panko.
    Krok 2

  3. Skewer and coat

    • Thread the mozzarella and hot dog pieces onto skewers.
    • Dip each skewer into the batter, then press into the potato-panko coating.
    Krok 3

  4. Fry the corn dogs

    • Heat the oil to 175 °C.
    • Fry the corn dogs until golden and crisp, turning as needed.
    Krok 4

  5. Finish and serve

    • Drain on paper towels.
    • Sprinkle with sugar and serve with the condiment.
    Krok 5
Pobierz Mezze