Teig anrühren

• Eier mit Zucker, Vanilleextrakt und Rapsöl in einer Schüssel verquirlen.
• Milch einrühren.
• Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Mini-Pancakes ausbacken

• Eine Pfanne bei mittlerer Hitze leicht erhitzen.
• Kleine Portionen Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.

Bestreichen und servieren

• Die Mini-Pancakes auf einen Teller geben.
• Mit Nutella bestreichen und noch warm servieren.