Préparer l'appareil

• Casser les œufs entiers dans un bol.
• Ajouter le lait, le fromage râpé, le poivre et la farine.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Garnir les moules

• Verser la préparation directement dans des petits moules.
• Ajouter une bonne dose de lardons sur chaque quiche.

Cuire au four

• Enfourner les mini quiches.
• Cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.