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Mish me Lakna (albanischer Fleisch-Kohl-Eintopf)
Danie główne

Mish me Lakna (albanischer Fleisch-Kohl-Eintopf)

1 godz. 50 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @lola.gorgonzolaa2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Rindfleisch (in mundgerechte Würfel geschnitten)Mięso700 g
  • Weißkohl (in Streifen geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Knoblauch (gehackt)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Karotte (in Scheiben geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Tomatenmark (EL)Spiżarnia2 kawałki
  • Paprikapulver (TL, edelsüß)Przyprawy2 kawałki
  • Öl (EL)Spiżarnia3 kawałki
  • Wasser (heiß)Napoje1,2 litry
  • Salz (TL)Przyprawy1 kawałek
  • Pfeffer (TL, gemahlen)Przyprawy1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

429kcal

Węglowodany
15 g
Białko
39 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Holzlöffel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Fleisch anbraten

    • Das Öl in einem großen Topf erhitzen.
    • Die Fleischwürfel darin rundherum kräftig anbraten.
    • Die Zwiebeln und den Knoblauch zugeben und glasig dünsten.
    Krok 1

  2. Aromen und Flüssigkeit zugeben

    • Das Tomatenmark und das Paprikapulver einrühren und kurz mitrösten.
    • Mit dem heißen Wasser aufgießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
    • Zugedeckt köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.
    Krok 2

  3. Gemüse garen

    • Die Karotten und den Kohl in den Topf geben.
    • Weiter köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und die Sauce eingedickt ist.
    Krok 3

  4. Abschmecken und servieren

    • Den Eintopf abschmecken und heiß mit Brot servieren.
    Krok 4
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